Recetas sanas y fáciles

Hola Chicos cómo les había prometido aquí les dejo las tres recetas que hice en el live esta semana. Primera es los ñoquis de ricotta con brócoli, bueno realmente puede. También hacer con espinaca si no les gusta el brócoli. Los que va a necesitar es lo siguiente: Una funda de queso ricota una cabeza de brócoli o espinaca Colocas el ricota el una tarima mientras haces eso cocinas el brócoli en agua con un toque de sal. Cuando esté listo lo mezclas con el queso y le sazonas con pimiento ajo. Luego comienzas hacer bolitas, cuando hayas terminado pones agua a hervir después colocas las bolitas por 5 minutos, te das cuanta que están listas cuando Comienzan a elevarse (flotar) en el agua. Y listo a disfrutar queda muy bien con aceite de oliva o solo con pesto. . La segunda receta es la lasagna con telas de zuquini. Lo que van a necesitas: 2 zuquini grande Medio kilo de carne molida 2 tomates para hacer la salsa Cortas el zuquini a lo largo para que se vea como si fuera las tiras de lasagna. Las cocinas en aceite de oliva con un toque de sal y pimienta. Cuando se suavizan es que ya están listas. Puede hacer con solo vegetales o con carne yo en el vivo hice con un relleno de carne molida y una salsa de tomate para darle más sabor pero ya depende del gusto década persona ,así que comenzamos armar comienzas un una capa de zuquini y luego el relleno repites el zuquini y para terminar colocas el queso como si fuera una lasagna tradicional le metes al Horno por 10 minutos hasta que se derrita el queso y listo 😋👌🏻 a disfruta  

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